אין מסיבה שלמה בלי א לוח שרקוטרי . מי לא אוהב לדגום בשרים שונים, גבינות וחטיפים מתוקים ומלוחים אחרים? אבל אם יש לך תוכניות לזרוק אחד יחד למפגש בעתיד הקרוב, אולי כדאי לך לשקול מחדש. יש חדש סלמונלה התפרצות שנקשרה לבשרי שרקוטרי - והיא מתפשטת כעת על פני 22 מדינות בארה'ב. המשך לקרוא כדי לגלות אילו תסמינים עליך להיזהר.
קָשׁוּר: CDC חוקר תסמינים פוטנציאליים חדשים של וריאנטית COVID של JN.1 .
עד כה, 47 אנשים חלו.
לפי הודעה מ-18 בינואר התראה על בטיחות מזון מהמרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), סלמונלה דווחו מחלות ב 22 מדינות . נכון לעדכון האחרון, דווחו 23 מחלות חדשות - מה שמעלה את המספר הכולל ל-47.
המספר הגבוה ביותר של חולים הוא באוהיו, שם היו 11 דיווחים על סלמונלה , לפי מפה שסופקה על ידי ה-CDC. וושינגטון דיווחה על חמישה אנשים חולים, ניו יורק דיווחה על ארבעה, וויסקונסין, נברסקה, אריזונה, טקסס ופנסילבניה דיווחו על שניים עד שלושה אנשים חולים. יוטה, אורגון, קולורדו, איידהו, מינסוטה, מיזורי, אילינוי, מישיגן, קנטקי, וירג'יניה, ניו ג'רזי, מיילנד, קונטיקט וורמונט דיווחו על אדם חולה אחד כל אחד.
ה-CDC מציין כי סלמונלה ההתפרצות עלולה להתרחב מעבר למדינות אלו, וכי המספר האמיתי של אנשים חולים 'כנראה גבוה בהרבה'. לפי הסוכנות, כמה אנשים עם סלמונלה מתאוששים מעצמם ואינם זקוקים לטיפול רפואי, מה שמוביל לספירה נמוכה במקרים. זה גם לוקח בין שלושה לארבעה שבועות כדי לקבוע אם אדם חולה הוא חלק מהתפרצות ספציפית, כלומר ייתכן שמחלות אחרונות לא ייכללו בספירות הנוכחיות.
לפי הודעה מ-18 בינואר התראה לבריאות הציבור ממשרד החקלאות האמריקאי (USDA) שירות בטיחות ופיקוח מזון (FSIS), תאריכי התחלת מחלות נעים בין 20 בנובמבר 2023 ל-1 בינואר 2024.
אני אוהב אותך שירים בשבילה
קָשׁוּר: התפרצות סלמונלה קטלנית המתפשטת ב-34 מדינות - אלה התסמינים .
שני מוצרי שרקוטרי שנמכרים בקוסטקו ובמועדון של סאם עלולים להיות מזוהמים.
ההתפרצות נקשרה למזון מזוהם, כלומר מותג Busseto Charcuterie Sampler ומותג Fratelli Beretta Antipasto Gran Beretta. המוצר Busseto נמכר ב-Sam's Club ונמכר באריזה תאומה (שני מגשים של 9 אונקיות) עם פרושוטו, סופרסטה מתוקה וקופה יבשה. מוצרי Fratelli Beretta נמכרו בקוסטקו באריזה תאומה (שני מגשים של 12 אונקיות) עם סלמי יבש מצופה בפלפל שחור, סלמי יבש איטלקי, קופה יבשה ופרושוטו.
לפי ה-FSIS, מדינת מינסוטה זיהתה את ההתפרצות מאריזה לא נפתחה של המוצר Busseto, מה שמביא להחזרה ב-3 בינואר. הריקול המקורי השפיע רק על קוד מנה אחד, אך כעת, ה-CDC מציין שכל קוד מגרש של מוצרי Busseto ו-Fratelli Beretta עלול להיות מזוהם.
אם קנית אחד מהמוצרים האלה מ-Sam's Club או Costco, ה-CDC וה-FSIS קוראים לך לא לאכול אותם ולזרוק אותם במקום זאת. כדאי גם לשטוף משטחים ומיכלים שייתכן שבאו במגע עם אחד מהמוצרים הללו.
החוקרים בוחנים כעת האם מוצרים אחרים עלולים להיות מזוהמים, לפי ה-CDC.
התסמינים משפיעים במידה רבה על הקיבה והמעיים.
לפי ה-FSIS, מזונות מזוהמים ב סלמונלה חיידקים יכולים לגרום לסלמונלוזיס. מחלה זו עלולה לגרום למספר תסמינים לא נעימים, כולל שלשולים, התכווצויות בטן וחום. אלה יכולים להופיע בין שש שעות לשישה ימים לאחר אכילת מוצר מזוהם, והמחלה נמשכת בדרך כלל בין ארבעה לשבעה ימים. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
על פי Mayo Clinic, בחילות, הקאות, צמרמורות וכאבי ראש הם סימנים אפשריים אחרים של זיהום סלמונלה.
קָשׁוּר: ה-FDA מזהיר שמרכיב סודה נפוץ הוא רעיל לבלוטת התריס שלך .
פנה לטיפול רפואי אם יש לך תסמינים חמורים.
ה-FSIS מציין כי רוב האנשים אכן מתאוששים ללא טיפול, אך חלקם מפתחים שלשולים חמורים הדורשים אשפוז. מבוגרים יותר, תינוקות ואנשים עם דחיקה חיסונית נוטים יותר לפתח מחלות קשות שעלולות לדרוש טיפול רפואי או אשפוז.
אם אתה מתחיל להרגיש חולה ולחוות קשות סלמונלה תסמינים, התקשר מיד לספק שירותי הבריאות שלך, אומר ה-CDC.
תסמינים חמורים כוללים שלשול וחום גבוה מ-102 מעלות פרנהייט; שלשול במשך יותר משלושה ימים שאינו משתפר; שלשול דמי; כל כך הרבה הקאות שאתה לא יכול לשמור על נוזלים; וסימנים של התייבשות כמו לא הרבה פיפי, תחושת סחרחורת בעמידה ותחושת יובש בפה ובגרון.
קָשׁוּר: למידע מעודכן נוסף, הירשם אלינו ניוזלטר יומי .
Best Life מציעה את המידע העדכני ביותר ממומחים מובילים, מחקרים חדשים וסוכנויות בריאות, אך התוכן שלנו לא נועד להוות תחליף להדרכה מקצועית. בכל מה שקשור לתרופה שאתה נוטל או לכל שאלה בריאותית אחרת שיש לך, התייעץ תמיד עם ספק שירותי הבריאות שלך ישירות.
אבי ריינהרד אבי ריינהרד הוא עורך בכיר ב החיים הטובים ביותר , מכסה חדשות יומיות ומעדכן את הקוראים על עצות הסגנון העדכניות ביותר, יעדי נסיעות והתרחשויות בהוליווד. לקרוא יותר
