לרזות אף פעם לא קל, ואין שני גופים זהים כשמדובר בגירוש עודף שומן בבטן. עבור חלק, פשוט מכה קשה בחדר הכושר וחיתוך קלוריות מספיק כדי לרדת במשקל ולהוסיף שרירים. אבל עבור אחרים - כמו מורה לאנגלית ואם לשישה סטייסי וולטון -המפתח ל סוף סוף משילה את הקילוגרמים העודפים האלה טמון בשיפוץ דיאטה שלם.
בספטמבר 2014, הילדה אורורה, אילינוי, בת 50, הבינה שהיא צריכה להעריך מחדש כמה מהבחירות באורח החיים שלה.
המשמעות של מרדף בחלום
'ראיתי תמונה שלי ולא הייתי מאושר,' אומר וולטון. 'לא הבנתי שעליתי במשקל שהיה לי והתחלתי לחוש כאבי מפרקים וחוסר אנרגיה. דיווחי הבריאות שלי מהעבודה החלו להראות כולסטרול גבוה וציון רע, אז החלטתי לשנות אותו. ידעתי את זה כמוני מזדקן שהמשקל ימשיך לעלות אם לא אעשה כלום, אז החלטתי לשנות את חיי אחת ולתמיד. '
סטייסי וולטון
כשמדובר בירידה במשקל, עליכם להיות מציאותיים ביחס למטרותיכם ולשיטותיכם. וולטון ידעה שהיא 'מעולם לא הייתה חובבת הזעה', ועם שישה ילדים ועבודה מלאה במכון הכושר פשוט לא הייתה אפשרות.
'התרגיל היחיד שאני עושה הוא הליכה ,' היא אומרת. ״אני אוהב לטייל עם בעלי, במיוחד אחרי ארוחת הערב. התחלתי להרגיש את האנרגיה ואפילו את הדחף הקליל להתאמן, אבל זה תמיד היה כפוף לשינויים בהתבסס על לוח הזמנים של החיים והעבודה עם שלושה בני נוער בבית ולוחות הזמנים שלהם. אכן התאמנתי בחדר כושר מקומי ואפילו עשיתי קרוספיט עם קבוצה בעבודה במשך כמה חודשים, אבל אז היה חורף ואני נגמרתי. '
סטייסי וולטון
מה שוולטון אכן ידעה על עצמה הוא שהיא אהבה להתנסות בבישול. תוך כדי מחקר מקוון היא נתקלה בכמה המלצות אטקינס וקיבלה השראה מכל סיפורי ההצלחה של אנשים שירדו במשקל על ידי הקפדה על הדיאטה המפורסמת דלת הפחמימות. מבחינת וולטון, האתגר הזה של בישול ארוחות טעימות בפחמימות תוך ניסיון להרזיה הרגיש כמו 'תרחיש win-win'.
'המטרה שלי הייתה לא להשתעמם', היא מסבירה. 'אני אוהב אוכל ולא רציתי לאכול את אותו הדבר מדי יום ביומו, אז הורדתי את אפליקציית אטקינס בטלפון שלי או הייתי מבקר בפינטרסט לקבלת מתכונים דלי פחמימות. המגוון היה המפתח. הייתי צריך להוכיח שזה אורח חיים שאוכל לחיות איתו. '
בשנה הראשונה היא הקפידה לאכול רק 20 פחמימות נטו ליום, ויום טיפוסי נראה בערך כך:
ארוחת בוקר
בארוחת הבוקר היה לוולטון שייק אטקינס ובר גרנולה מחמאת בוטנים. 'אחרי זה כל חשק שהייתי פשוט נעלם,' היא אומרת.
ארוחת צהריים
ארוחת הצהריים של וולטון כללה סלט גדול עם עוף, טונה או בייקון. 'בייקון הפך לחבר שלי! הייתי מכינה מספיק לארוחות וחטיפים ', היא אומרת. 'אותו דבר עם ביצים קשות. שמרתי את אלה מוכנים לנשנש. '
אֲרוּחַת עֶרֶב
לארוחות ערב משפחתיות, וולטון היה מנסה מתכונים חדשים שכללו החלפות בריאות, כמו מק וגבינה שהשתמשו בכרובית במקום בפחמימות.
למה אני ממשיך לחלום על מישהו?
'כרובית הפכה לחברה הכי טובה החדשה שלי! כתחליף אורז מדהים, הייתי משתמש בו לבסיס של מנות רבות ', היא מציינת. ״הכנתי גם את סלט תפוחי האדמה הידוע שלי לקאולי fau סלט אקסטטו והוא הפך להיות עוד מועדף על המשפחה. מרק טאקו היה ועודנו אחד האהובים על בעלי! '
סטייסי וולטון
לאחר 8 חודשים שנצמד לדיאטה של אטקין, וולטון הוריד 80 ק'ג ועבר מ 245 ק'ג ל 165 ק'ג בלבד. בעלה איבד בסופו של דבר גם 40 קילו בזכות תופעה שנקראת ' אפקט דומינו , 'וילדיה הבוגרים אפילו קוראים לה עכשיו לקבל מתכונים מזינים.
'ילדי למדו שאם הם יכולים לקבל החלטות טובות יותר לגבי אוכל כשהם צעירים יותר, הם לא יצטרכו לעבור את מה שעשיתי, אך אף פעם לא מאוחר מדי לקבל החלטות ובחירות חדשות לחייהם עם הצלחה גדולה.'
בעוד וולטון מציין כי בעקבות התוכנית היו אתגרים מסוימים - כמו לא להיות מסוגל לאכול הרבה בהתחלה או לא מספיק אפשרויות לבחירה בסעודה בבית של חבר - אין ספק שהמטרה מצדיקה את האמצעים.
'למדתי לאכול לחיות, לא לחיות לאכול', היא אומרת על החוויה שלה. 'חשיבה היא הכל. בדרך כלל יש הרבה יותר 'פחיות' מאשר 'קנוטים'. התמקדתי בכל האוכל הטעים שיכולתי לאכול והתמקדתי בכמה שהייתי יותר בריא. הייתי אומר את זה ירידה במשקל הוא אחד התחומים המעטים שבהם זה בסדר להיות אנוכי. זה קשור אליך. לא משנה מה זה עולה, שווה ההשקעה האישית בכם. זה הקורבן שאמא צריכה להקריב - לא רק לעצמה, אלא למשפחתה. מגיע להם האושר שנובע מהיותם בריאים וכל המשפחה קוטפת את הפירות! '
ולעוד עצות נהדרות להרזיה, בדוק 50 דרכים להישאר בכושר אחרי 50 .
כדי לגלות סודות מדהימים נוספים על החיים הטובים ביותר שלך, לחץ כאן לעקוב אחרינו באינסטגרם!
