מוקדם יותר השבוע התפרסמה ידיעה כי מקרה אנושי ראשון של שפעת העופות A(H5N1) - הידועה בדרך כלל כשפעת העופות - זוהתה בטקסס, השנייה מאז דווח על זיהום בקולורדו בשנת 2022. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) ומחלקת שירותי הבריאות של טקסס (DSHS) אישרו שהמטופל בטקסס היה במגע ישיר עם בקר לחלב שנחשב נגוע בשפעת העופות, אך הדגישו שזה נדיר כדי שהמחלה תתפשט מאדם אחד לאחר. למרות שזה אולי דיכך את הפחדים הראשוניים, מאז התעוררו חששות שונים.
לפי הודעה מ-2 באפריל ידיעה לתקשורת מ-Cal-Maine Foods, יצרנית הביצים הגדולה ביותר בארה'ב, תרנגולות באחד מהמתקנים שלה במחוז פארמר, טקסס, נמצאו חיוביות לשפעת העופות. המשך לקרוא כדי לגלות מה אתה צריך לדעת על המצב, ואם ההתפרצות משפיעה על מוצרי החלב שלך.
קָשׁוּר: מקרי נורובירוס מתגברים ברחבי ארה'ב - אלו התסמינים .
Cal-Maine Foods מסרה כי 3.6% מהעדר שלה נדבקו.
בהודעה לעיתונות של Cal-Maine Foods חשפה החברה שמצב שפעת העופות הביא ל'התרוקנות האוכלוסייה' של כ-1.6 מיליון תרנגולות מטילות ו-337,000 פרגיות (תרנגולות צעירות פחות משנה), או 3.6 אחוזים מכלל עדרה. גם הייצור במתקן הופסק זמנית, בהתאם לפרוטוקולים שנקבעו על ידי משרד החקלאות האמריקאי (USDA).
חולמים על נחשים שנושכים
'Cal-Maine Foods פועלת לאבטחת ייצור ממתקנים אחרים כדי למזער את ההפרעות ללקוחותיה', כתבה החברה וציינה כי בעוד שיש לה 'מערכות אבטחה ביולוגיות חזקות', 'אף חווה אינה חסינה' מפני שפעת העופות.
קָשׁוּר: דלקת קרום המוח חיידקית קטלנית מתפשטת בארה'ב, אומר ה-CDC - אלה התסמינים .
גם יונקים חולים בשפעת העופות.
לפי ה-CDC סיכום המצב הנוכחי עבור שפעת העופות H5N1, הנגיף נפוץ בציפורי בר, עם 'התפרצויות ספורדיות' הן בלהקות העופות והן ביונקים. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
עז במינסוטה היה היונק הראשון שנדבק בשפעת העופות לאחר שחי עם תרנגולות נגועות בחודש שעבר. ולפי 2 באפריל ידיעה לתקשורת מ-USDA, שפעת העופות זוהתה גם בשבעה עדרי חלב בטקסס, שניים בקנזס, ועדרים בודדים באיידהו, מישיגן וניו מקסיקו.
תוצאות בדיקה חיוביות משוערות מעדרים אחרים מאושרות באמצעות בדיקות מעבדות וטרינריות לאומיות (NVSL). ב הודעה לעיתונות מוקדמת יותר , ה-USDA ציין כי 'לא ניתן לשלול העברות בין בקר' עקב התפשטות התסמינים בקרב פרות.
טלפון רטוב באורז כמה זמן
קָשׁוּר: גורמים רשמיים מוציאים התראה על רקע התפרצות חזרת 'מדבקת להפליא' - אלה התסמינים .
גורמי בריאות אומרים שמוצרי חלב עדיין בטוחים לאכילה.
למרות שאתה עשוי להיות מודאג לגבי איך זה משפיע על הביצים שלך ומוצרי חלב אחרים, גורמי בריאות אמרו שאין סיבה מיידית לדאגה.
ה-CDC מחשיב כיום את הסיכון לבריאות האדם לציבור מהנגיפים הללו כ' נָמוּך ,' ולפי ה- USDA, הנגיף 'לא יכול להיות מועבר דרך ביצים מטופלות בבטחה ומבושלות כהלכה'.
בהודעה לעיתונות של USDA מ-2 באפריל, גורמים רשמיים גם ציינו כי 'אין חשש לגבי בטיחות אספקת החלב המסחרית' הודות למדיניות הפסטור.
המוות כמו איך שמישהו רואה אותך
'מחלבות נדרשות לשלוח רק חלב מבעלי חיים בריאים לעיבוד למאכל אדם; חלב מבעלי חיים שנפגעו מופנה או מושמד כדי שלא ייכנס לאספקת המזון האנושית', נכתב בהודעה. 'בנוסף, פיסטור הוכיח ללא הרף שמשבית חיידקים ווירוסים, כמו שפעת, בחלב. פסטור נדרש לכל חלב שנכנס למסחר בין-מדינתי למאכל אדם'.
אתה עדיין צריך לנקוט כמה אמצעי זהירות.
סוכנויות הבריאות הדגישו את הצורך להימנע ממגע ישיר עם ציפורי בר או ציפורי בית שנראות חולות או מתו. עבור רובנו, זה לא בעיה, אבל אתה יכול לנקוט באמצעי זהירות יומיומיים על ידי תשומת לב בעת הכנת האוכל שלך.
למרות שבטוח לאכול מוצרי חלב, ה-CDC וה-USDA אומרים לוודא שהם מטופלים ומבושלים כראוי.
סימנים שהעיסוק שלך לא אוהב אותך
'טיפול ובישול נכון של עופות וביצים לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס הורג חיידקים ווירוסים, כולל נגיפי שפעת העופות', קובע ה-CDC בדף המניעה והטיפול שלו בשפעת העופות. 'אנשים צריכים לטפל בעופות נאים בצורה היגיינית ולבשל את כל העופות ומוצרי העופות (כולל ביצים) כל הדרך לפני האכילה. אכילת עופות לא מבושלים או לא מבושלים עלולה לגרום לך להיות חולה'.
1 באפריל התראת בריאות מה- DSHS של טקסס המליצו גם לא לצרוך חלב גולמי.
'פסטור הוא תהליך של חימום חלב לטמפרטורה גבוהה מספיק עבור מספיק זמן כדי להרוג חיידקים מזיקים בחלב, כולל כל מיני נגיפי שפעת', נכתב בהתראה. 'חלב הנמכר בחנויות חייב להיות מפוסטר ובטוח לשתייה'.
Best Life מציעה את המידע העדכני ביותר ממומחים מובילים, מחקרים חדשים וסוכנויות בריאות, אך התוכן שלנו לא נועד להוות תחליף להדרכה מקצועית. בכל הנוגע לתרופה שאתה נוטל או לכל שאלה בריאותית אחרת שיש לך, תמיד התייעץ ישירות עם ספק שירותי הבריאות שלך.
אבי ריינהרד אבי ריינהרד הוא עורך בכיר ב החיים הטובים ביותר , מכסה חדשות יומיות ומעדכן את הקוראים על עצות הסגנון העדכניות ביותר, יעדי נסיעות והתרחשויות בהוליווד. קרא עוד
