בשר יכול להצליח למצוא את דרכו לארוחה לא משנה באיזו שעה ביום זה. בין אם אתה מטגן בייקון לארוחת בוקר , ציפוי סלט הצהריים שלך עם עוף, או ליהנות מסטייק נחמד לארוחת ערב, חלבון מן החי הוא לרוב אבן היסוד של מה שהולך על הצלחת שלך. אבל לפני שאתה הולך להרכיב את המנה הבאה שלך, אולי תרצה לוודא שאתה לא משתמש במוצרי בשר שמשרד החקלאות האמריקני (USDA) אומר שאסור לך לאכול עכשיו. המשך לקרוא כדי לראות אילו פריטים עלולים לסכן את בריאותך.
קרא את זה הבא: אם יש לך משחות שיניים אלה של קולגייט, היפטר מהן, מזהיר ה-FDA .
מוצרי בשר היו המוקד של כמה ריקולים אחרונים.
כל סוגי המזון והמשקאות עלולים להוות סיכון בריאותי פוטנציאלי לצרכנים, וזו הסיבה לכך שתקנות קיימות כדי להבטיח עמידה בתקני בטיחות גבוהים. ולאחרונה, מוצרי בשר עמדו במרכזן של כמה התראות וזיכרונות בריאות הציבור.
ב-7 בספטמבר, שירות הבטיחות והפיקוח במזון (FSIS) של משרד החקלאות הודיע כי בסיס ג'ורג'יה Sunset Farm Foods הוציא ריקול עבור בערך 4,480 פאונד של 'נקניקיית עוף וחזיר מעושנת מיוחדת של ג'ורג'יה'. על פי הודעת הסוכנות, החברה משכה את המוצר לאחר שקיבלה תלונות של לקוחות על 'פלסטיק כחול דק שהוטבע בתוך המוצר של נקניק חזיר ועוף'.
מאוחר יותר באותו שבוע פרסמה הסוכנות א התראה לבריאות הציבור לבשר בקר טחון שנשלח כמרכיב ב HelloFresh ערכות ארוחה בבית . במקרה זה, חקירה משותפת ש-FSIS עורכת לצד המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) מצאה כי הפריט היה המקור הסביר ביותר לזיהום בהתפרצות האחרונה של אי - קולי חיידקי O157:H7.
וב-17 בספטמבר, FSIS הודיעה ש-Valley International Cold Storage Acquisition, LLC, שבסיסה בטקסס הוציא ריקול על בערך 22,061 פאונד ממוצרי הבקר הקפואים שלה . הסוכנות הסבירה שלמרות שהמוצרים סומנו כ'בקר בנוסח קוריאני של בחירה בריאה POWER BOWLS', הם למעשה הכילו ארוחה על בסיס עוף המכילה חלב לא מוכרז, אלרגן למזון ידוע. ועכשיו, גורמים רשמיים מזהירים מפני מפגע חדש המבוסס על מזון.
משרד החקלאות פרסם רק ריקול על מגוון רחב של מוצרי בשר.
ב-24 בספטמבר, FSIS הודיעה כי Behrmann Meat and Processing Inc. מבית אילינוי הוציאה ריקול על 87,382 פאונד מהמוצרים שלה. מוצרי בשר מוכנים לאכילה . הפריטים המושפעים יוצרו בין ה-7 ביולי 2022 ל-9 בספטמבר 2022, לפני שנשלחו למקומות קמעונאיים באילינוי, קנטקי ומיזורי.
בסך הכל, החברה שולפת 64 פריטים מהמדפים, כולל אך לא רק חזיר משוך, רצועות בייקון, ווינרים ונקניקיות שונות, חזירים מבושלים, בולוניה, מקלות בקר, סלמי ועוד. ה רשימה מלאה של מוצרים ניתן למצוא בהודעת FSIS, יחד עם UPC של כל מוצר. הסוכנות גם פרסמה את תווית של כל פריט מושפע כדי לעזור לצרכנים לזהות אותם.
קָשׁוּר: למידע מעודכן נוסף, הירשם אלינו ניוזלטר יומי .
המוצרים עלולים להיות מזוהמים בחיידק שעלול להיות מסוכן.
על פי הודעת FSIS, החברה פרסמה את הריקול של מוצר הבשר לאחר שבדיקות סביבתיות חזרו חיוביות עבור חיידקי ליסטריה הן במתקנים המשמשים בייצור והן במוצרים עצמם. החיידקים המסוכנים יכולים להוביל לזיהום המכונה ליסטריוזיס, שמגיע עם תסמינים כמו 'חום, כאבי שרירים, כאבי ראש, צוואר תפוס, בלבול, אובדן שיווי משקל ועוויתות שלעיתים מקדימות אותן בשלשול או תסמינים אחרים במערכת העיכול' אצל מבוגרים בריאים, אומרת הסוכנות. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
אבל הסוכנות הזהירה שהמיקרואורגניזם יכול לפעמים לגרום לזיהומים חמורים יותר מעבר לבעיות במערכת העיכול. ליסטריוזיס עלולה להיות קטלנית עבור ילדים צעירים מאוד, קשישים ואלו הסובלים ממצוקה חיסונית. זה יכול גם לגרום ל'הפלות, לידות מת, לידה מוקדמת או זיהום מסכן חיים של היילוד' לכל מי שנמצא בהריון, על פי FSIS.
גורמים רשמיים ממליצים לצרכנים שרכשו את מוצרי הבשר שנזכרו לעשות זאת.
אף על פי שלא דווח על מחלות הקשורות להחזרת מוצרי הבשר, FSIS אומרת כי היא מודאגת כי פריטים עשויים עדיין להיות במקררים ובמקפיאים של הצרכנים. בשל כך, הסוכנות ממליצה לכל מי שרכש את המוצרים שנפגעו לא לצרוך אותם ולזרוק אותם מיד. לקוחות יכולים גם להחזיר את הפריטים למקום הרכישה שלהם.
הסוכנות מדגישה שכל מי שנמצא בקבוצת סיכון גבוהה יותר לזיהומים חיידקיים ואכל פריטים שעלולים להיות מזוהמים במהלך החודשיים האחרונים צריך לדווח לרופאיו על כל תסמינים דמויי שפעת באופן מיידי. כל לקוח שיש לו שאלות יכול גם להגיע ל-Behrmann Meat and Processing על ידי פנייה לחברה בטלפון או בדוא'ל במספר הטלפון וכתובת האימייל הרשומים בהודעת FSIS.
זכרי מאק זך הוא סופר עצמאי המתמחה בבירה, יין, אוכל, משקאות חריפים וטיולים. הוא מבוסס במנהטן. לקרוא יותר
