בין הסיבות המפתות ביותר ל צא לחו'ל : ההזדמנות לאתגר את לוח הצבעים שלך עם מאכלים חדשים. גלגלי עין טונה מטוגנים? מכרסמים קלויים? אף איילים של ג'לי? כן, בהצלחה למצוא את המחיר ההוא לצד המדינה. ובכן, כפי שמתברר, זה עשוי להיות לטובה מכיוון שאלו נחשבים למאכלים לא בטוחים שבהחלט כדאי לכם להימנע מהם בנסיעה.
אף על פי שהרפתקאות אוכלים אלה לכאורה תמימות, חיידקים מזיקים עלולים להסתתר בערפול באופציות קולינריות רבות. כדי לעזור לך לנווט בנוף הקולינרי בחו'ל, ריכזנו עצות מומחים של מי שיודע הכי טוב: רופאים. אפילו המומחים האלה לא יאכלו חלק מהחומרים - מגרגרים ועד עטלפים (כן, עטלפים ) - ברשימה זו.
1 בשר נא ופירות ים
שוטרסטוק
אין זה מפתיע כי צריכת בשר גולמי ופירות ים עלולה להוות סכנה לבטן ולבריאות הכללית שלך בעת נסיעה לחו'ל. בשר ופירות ים לא מבושלים ולא מבושלים עלולים לגרום לפחדים בריאותיים גם במדינות מפותחות כמו ארצות הברית. על פי המרכזים לבקרת מחלות, כל חתך גולמי של בשר או מאכלי ים, גם אם הוא 'מבושל' עם מיץ הדרים או חומץ, תמיד צריך להיות נמנע בנסיעות שלך . סביר להניח ששחייה עם חיידקים העלולה להוות בעיות חמורות לבריאותך - והגרוע מכל - עשויה לעכב את נסיעותיך.
2 בושמאט
שוטרסטוק
Bushmeat - משחק מקומי כמו עטלפים, קופים או מכרסמים - הוא דבר אחר לא ללכת . על פי ה- CDC, בעלי חיים אלה מכילים לעתים קרובות מחלות כמו אבולה או תסמונת נשימה חריפה חמורה (SARS), אשר במקרה הגרוע ביותר שלהן, עלולות להיות מסכנות חיים. אם אתה גולש במבחר הבשר שמציעים ספקי הרחוב המקומיים, זה תמיד רעיון טוב לשאול מה זה שאתה אוכל קודם.
3 פירות יער
שוטרסטוק
ככלל אצבע, כל תוצרת טרייה ללא עור מגן שעליכם לקלף תחילה לפני הצריכה אינה רעיון טוב. מאז מים מקומיים במדינות פחות מפותחות הוא לעתים קרובות לא בטוח לשתייה, צריכת מזון שנשטפה במים זו גם אינה בטוחה.
4 תפוחים
שוטרסטוק
הליכה על משמעות חלום
תפוחים הם דוגמה נוספת לתוצרת טרייה שכדאי להימנע ממנה בכל מחיר. הפעם היחידה שעליך לשקול לאכול תפוח היא כאשר אתה יכול לשטוף אותו בעצמך עם מי שתייה בטוחים. וכדי למזער את הסיכון להידבקות, הקפידו לקלף גם אותו.
5 מזון קפוא
שוטרסטוק
נולד עבורך 29 ביולי
לפי ג'יין ווילסון-האוורת ' , רופא ומחבר של המדריך החיוני לבריאות הנסיעות , מזון קפוא מהווה כמה סיכונים בריאותיים כשהם יושבים על מדף המקפיא. תכשיר 'בסיכון גבוה' זה נגרם על ידי הקפאה ופירוק מתמיד של המזון העלול לייצר חיידקים מזיקים. לא זו בלבד, אלא שהקרח המשמש להקפאת פריטים אלה כרוך בסיכון לזיהום.
6 רטבים ותבלינים
שוטרסטוק
רוטב, על פי וילסון-האוורת ', הוא דבר נוסף שיש להיזהר ממנו בנסיעה, במיוחד מכיוון שאינכם יודעים אילו מרכיבים הוא עשוי להכיל. אם אתה לא שם לב למרכיבים (אם הם מופיעים ברשימה), זו הטעות הראשונה שלך. אם אתה לא נזהר, אתה עלול לצרוך מוצרים המיוצרים במים לא בטוחים או עשבי תיבול וביצים לא מבושלים שעלולים להוות איומים משמעותיים על בריאותך. אם אתה פשוט חייב לטעום כמה רטבים מקומיים (אנחנו לא מאשימים אותך), אז ודא שהם מבושלים היטב ועדיין חמים.
7 רכיכות
שוטרסטוק
אם מעולם לא אכלת דבר בקבוצת הסרטנים כמו שרימפס, לובסטר וסרטן, זה לא יהיה רעיון טוב להיות הרפתקני בטיול שלך . ראשית, זה יהיה זמן רע לברר אודות האלרגיות של רכיכות בעת נסיעה במדינה לא מוכרת. אך נוסף על כך, מכיוון שרכיכות נחשבים 'מזינים תחתונים', הם נושאים הרבה יותר חיידקים מאשר מבחר פירות ים אחרים. אם בכל זאת תרצו ללכת על זה, לפחות וודאו שהוא מבושל ביסודיות.
8 ירקות גולמיים
שוטרסטוק
שימו לב לכלל זה אם אתם מתכננים לנסוע למדינה עם הרבה זיהום, מכיוון שפירות וירקות קשה יותר לשמור על ניקיון ככל שהם צומחים לקרקע נמוכה יותר, אומר וילסון-האוארת. אם אתם חושקים בסלט עם ירקות טריים, בחרו בפריטים ארוזים שלא נחשפו לשום מים. אך היזהרו: רכישת פירות וירקות שכבר נחתכו בסופר פירושה שהמכינים כבר ניקו את הפירות במים מקומיים, שעשויים להיות לא בטוחים לצריכה.
9 מוצרי חלב לא מפוסטר
שוטרסטוק
מכיוון שתקנות המזון משתנות ממדינה למדינה (ורבות אינן מחמירות כמו שלנו), זה הכי בטוח להתרחק ממוצרי חלב לא מפושטים, על פי מינהל המזון והתרופות, הם עשויים להכיל מחלות כמו סלמונלה, E. coli, וליסטריה, שכולן עלולות להיות מסכנות חיים.
10 אוכל רחוב
שוטרסטוק
במדינות כמו תאילנד ומקסיקו, ספקי הרחוב נותרו חלק חיוני בתרבות ובמטבח. עם זאת, בעוד שחלק ניכר מהאוכל המוצע ברחוב הוא בטוח לחלוטין, ישנם סיכונים מסוימים שניתן להימנע מתשומת לב ממוחשבת לפרטים הקטנים. בזמן שאתה מנסה לבחור אוכל ברחוב, יש כמה דברים שצריך להיזהר מהם. ראשית, כמה נקי הדוכן? אם יש חתיכות של אוכל ואשפה בדוכן, קבל את הארוחה במקום אחר. לאחר מכן, כמה אנשים עומדים בתור? אם יש גברים, נשים וילדים שתופסים אוכל מהספק, אז זה כנראה בטוח . ולבסוף, אם כל אחד מהבשרים המוצעים בדוכן אינו מכוסה על ידי הטבח, אז זה מגביר את הסבירות שהמזון מזוהם.
11 גלידה
שוטרסטוק
בדומה למזונות קפואים אחרים, למרבה הצער, זה מצרך נסיעות עדיף להישאר ללא נגיעה. הפעם היחידה שזה עשוי להיות מקובל ללקק הגשה רכה מסוימת היא כאשר אתה רוכש אותה מרשת נחשבת היטב או מחנות פופולרית. לעולם אל תקנו גלידה מדוכנים קטנים ללא איש בתור - זהו דגל אדום מובהק. אם אתה עדיין משתוקק למשהו מתוק, וילסון-הוארט ממליץ ללכת על סורבה פירות המכיל יותר חומצה ופחות חיידקים.
12 בשר וגבינה של מעדנייה
שוטרסטוק
שוב, כל הבשר שאינו טרי מהגריל הוא לא הימור בטוח עבור הבטן האמריקאית העדינה שלך, על פי דייויד ל 'רוקה , רופא לרפואת משפחה ומומחה לרפואת נסיעות בבית החולים השוודי לקובננט ובקבוצה הרפואית רוק פונטון בשיקגו. 'כשאתה נוסע, אתה צריך לאכול אוכל מבושל לחלוטין, חם ומהביל', הוא אומר הוושינגטון פוסט . יתר על כן, כל גבינה שנשארה במקרים של מעדניות נושאת חיידקים שאינך רוצה להתעסק איתם.
13 צ'יצ'ה
שוטרסטוק
אם אתה מטייל באגן האמזונס ובעל שבט מקומי מציע לך את המשקה המותסס המקומי הזה, אל תתפתה. צ'יצ'ה הוא משקה מותסס המופק בדרך כלל מדגנים, תירס או פירות - ולעתים קרובות יותר מכך - מרוק. נהוג שנשות שבט מקומיות לועסות את שורש הקסאווה וממש לירוק זה בחזרה לרקחה.
חלום דגים כלומר הריון
14 אוכל ממסעדות ריקות
שוטרסטוק
בדומה לספקי רחוב, ישנם מצבים מסוימים המציגים דגלים אדומים בעת חטיבה וסעודה בחו'ל. אם המסעדה ריקה גם בשעות השיא, כנראה שיש סיבה - ואתה לא צריך להישאר במקום כדי לגלות מה יכולה להיות הסיבה הזו. עבור למסעדות שיש בהן בינלאומי או לאומי, או פופולריות בקרב המקומיים. שלא כמו רוכלים, אתה לא יכול ממש לראות את הטבחים מכינים את האוכל שלך.
15 מזנונים
שוטרסטוק
מזנונים הם עוד מקום רבייה לחיידקים לא רצויים. ככל שהאוכל יושב יותר זמן, כך חיידקים נאחזים בארוחה שאתה עומד לבלוע. דלג על המקומות האלה לגמרי. לא רק שתחסוך את עצמך משבוע של זריקה לשירותים זרים, אלא גם תחסוך הימנעות ממאות קלוריות שלא נחוצים.
16 סלט
שוטרסטוק
כולנו צריכים להיות ערניים יותר מאיפה אנחנו מקבלים את הסלט שלנו, במיוחד מאז התפרצות ה- E. coli האחרונה בארצות הברית הוחזר לחסה רומאנית. אמנם עדיף להימנע מסלט בעת נסיעה לחו'ל, אך אם אתה חייב לקבל תיקון ארוחות בריא, בחר לרכוש ארוזות מראש שלא נגעו במקור מים מקומי כלשהו, מכיוון שחסה טרייה תמיד כרוכה בסיכון לזיהום.
17 אורז מטוגן
שוטרסטוק
מכיוון שרוב האורז המטוגן מיוצר עם חתיכות בשר מבושל, הסיכוי להרים חיידקים ומחלות עולה ככל שנשאר הבשר ואז מטוגן בזק, אומר וילסון-האוארט. בחר במקום זאת מצרך בטוח יותר כמו מרק חם. ״זה מאוד מרענן וזה בטוח יותר. זה נותן לך אנרגיה וזה לחות ', היא אומרת.
18 מי ברז
שוטרסטוק
ה- CDC טוען כי כל המטיילים בזרים מדינות עם מקור מים מפוקפק צריך להישאר עם בקבוקי מים כל הזמן. אם אתה צריך להשתמש במים מקומיים, הקפד להרתיח אותם מראש. ידוע כי המדינות הבאות הן בעלות מי השתייה הגרועים ביותר בעולם: מקסיקו, קונגו, פקיסטן, גאנה, נפאל, קמבודיה, ניגריה, סין, רוסיה, טורקיה, וכל יבשת דרום אמריקה.
19 משקאות מזרקה
שוטרסטוק
בדיחות מלוכלכות לספר לחברה שלך
מרבית המסעדות מכינות את משקאות המזרקה שלהן באמצעות מי ברז מקומיים, ולכן הבחירה שלכם במשקה קל מוגשת בפחית בזמן נסיעה לחו'ל.
20 קרח
שוטרסטוק
מכיוון שמים מגיעים מקרח, זה לא צריך להפתיע. כשאתה מזמין ויסקי בחו'ל, הקפד לקחת אותו מסודר. ולדרכים נוספות להימנע מלהיות מושבת בזמן חופשה, בדוק אלה 30 דרכים חכמות להימנע מלהיות חולים כשנוסעים .
