אם אתה מתקשה לשמור על משקל תקין , אתה לא לבד. באמריקה יש כיום שיעור השמנת יתר של 43 אחוז - מהגבוהים מבין המדינות העשירות. הסיבות לכך הן מגוונות ומורכבות, אבל כמה נושאים מרכזיים עולים כשמסתכלים על המגמה: גישה לא מספקת למזונות טריים במחירים סבירים, גדלי מנות נכבדים, סוכר חבוי כמעט בכל דבר ורמות פעילות גופנית נמוכות תורמים כולם קווי המותניים המתרחבים שלנו.
לכן, כדי לשפר את בריאותו של האמריקאי הממוצע, מומחים רבים פונים למדינות אחרות כדי לקבל השראה. ביפן, למשל, יש שיעור השמנת יתר של 4.5 אחוז בלבד, כלומר אזרחיה סובלים משיעורים נמוכים בהרבה של מחלת לב וכלי דם , סוכרת סוג 2 וסוגים מסוימים של סרטן. למעשה, על פי מחקר משנת 2021 ב- כתב העת האירופי לתזונה קלינית , ליפן יש את תוחלת החיים הממוצעת הארוכה ביותר בין כל מדינות ה-G7.
יוקו אישי , יוטיוברית, משפיעה על מדיה חברתית ופעילה, חושבת שהיא יודעת למה. לאחרונה היא חלקה ארבעה הרגלי בריאות שיכולים לתרום ליפן שיעור ההשמנה נמוך ב-90 אחוז מזה של אמריקה.
קָשׁוּר: לאנשים שחיים עד 100 יש את 3 הדברים המשותפים האלה, תוכניות מחקר חדשות .
1 ילדים יפנים לומדים על תזונה ובישול בבית הספר.
ב סרטון אחרון משותף עם פוקס ניוז, אישי אומר שחינוך לבריאות מתחיל מוקדם ביפן, בזמן שילדים עדיין בבית הספר היסודי. במיוחד, ילדים ללמוד על תזונה בשיעורי כלכלת בית ואף מלמדים אותם מתכונים ספציפיים שיקבעו להם הרגלי אכילה בריאים בהמשך החיים. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
מה זה אומר כשאתה חולם על נחשים שחורים
'אנחנו מבשלים גם בכיתה', מסביר אישי בסרטון. 'בדיוק כמו איך במדע אתה עושה ניסויים, אנחנו בעצם עושים את זה ומתחברים לזה.'
בנוסף, כל התלמידים מבית הספר היסודי ועד חטיבת הביניים מקבלים ארוחת צהריים יומית בריאה, המורכבת בדרך כלל מאורז, מרק, מנה של דגים וירקות וחלב. אישי אומר שזה מהווה דוגמה לאיך צריכה להיראות 'ארוחת צהריים אידיאלית', תוך שימת דגש על תזונה נכונה וגודל מנות בריא.
2 לילדים יפנים יש זמן מובנה לפעילות גופנית.
אישי אומר הרגל בריאות חשוב נוסף ביפן הוא הפיכת זמן מובנה לפעילות גופנית. בבית הספר, התלמידים עורכים שיעורי חינוך גופני ולעתים קרובות מצטרפים למועדוני אומנויות לחימה, כולל קנדו וג'ודו.
הגעה אל בית הספר וממנו מציעה גם הזדמנות לפעילות גופנית נוספת. בעוד שרוב הילדים האמריקאים מונעים לבית הספר, הליכה לבית הספר נחשבת לנפוצה הרבה יותר ביפן. אישי אומר שכאשר בית הספר רחוק יותר מהבית, אין זה נדיר שילדים רוכבים על אופניים.
'תוך כדי התבגרות, אנחנו מבססים את המערכת בעצמנו כדי להתאמן ולתלות בעצמנו', אומר אישי.
קָשׁוּר: 'Rucking' הוא טרנד הכושר החדש לכל הגילאים שיכול לגרום לך להיראות ולהרגיש צעיר יותר .
3 יפן מעניקה פרס ידע בריאותי.
כל כך הרבה מהרגלי הבריאות שלנו מעוצבים על ידי הנורמות והציפיות התרבותיות שלנו. באמריקה, אנחנו מתמודדים עם מסרים מעורבים מאוד: לחץ קיצוני לעמוד בסטנדרטים של כושר ויופי, מול פרסום כבד כדי להתעלם מתינות ולאכול מנות מתרחבות.
ביפן, אישי אומר שיש מסר ייחודי יותר בכל הנוגע לבריאות. לדוגמה, זה נפוץ שתוכניות טלוויזיה מגוונות לבחון את הידע שלך בכושר או בתזונה, ושאנשים דנים בנושאים אלה באופן חברתי.
'אנחנו חייבים לדעת על זה ואם לא, זו סוג של מבוכה', אומר אישי. 'אנחנו מאוד נלהבים ללמוד על זה כדי שנוכל להתעדכן עם אנשים אחרים.'
4 משפחות יפניות עושות מטלות בעצמן.
בבתי ספר יפניים, אין שוערים - על התלמידים מוטלת המשימה לנקות את הכיתות והמסדרונות שלהם. הדגש הזה על הסתמכות עצמית נמשך לאורך השנים הבוגרות, אומר אישי, ובסופו של דבר הופך אנשים לפעילים יותר פיזית.
'כשאנחנו גדלים בחברה שלנו אין לנו עוזרות. גם אם את קצת עשירה, את לא חושבת על זה - את עושה הכל לבד ומנקה לבד', היא אומרת.
למרות שגם לרוב האמריקאים אין עוזרות, אנחנו ידועים נוחות הפרס ואוטומציה במידת האפשר - למשל, על ידי הזמנת פריטים באינטרנט במקום הליכה לחנות. זה מתאים לפעילות גופנית פחותה לאורך זמן, ובסופו של דבר מעכב את מטרות הבריאות הרחבות יותר שלנו.
לחדשות בריאות נוספות שנשלחות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך, הירשם לניוזלטר היומי שלנו .
לחלום על הצפת בתיםלורן גריי לורן גריי היא סופרת, עורכת ויועצת בניו יורק. לקרוא יותר
