תהית אי פעם מה הברמן שלך בֶּאֱמֶת חושב כשאתה מזמין אתה מזמין את המוחיטו המעצבן להכין? או מה שמעצבן אותו או אותה באופן מוחלט רוב? או מה אתה יכול לעשות בפועל כדי להגיע לצד הטוב שלו - ואולי אפילו להבקיע משקה בחינם? המשך לקרוא, מכיוון שליקטנו את הסודות העיקריים שהברמן שלך לעולם לא יגיד לך ישירות. ואם אתה מטפל בסרגל הביתי שלך, הקפד לצחצח את ה- 20 קוקטיילים שכל אחד צריך לדעת להכין .
1 לבקש 'קרח קל' פירושו משקה חלש יותר.
אתה עשוי לחשוב שזכית יותר בקבלת משקה עם 'קרח קל'. אבל רוב הסיכויים שהברמן שלך רק מכניס יותר מיץ. 'זה לא משנה את העובדה שאני תמיד מוזג את החצי הרגיל. של משקאות חריפים, ' אומר ברק אחד. אם אתה זקוק לרעיון על שתייה נוקשה להזמין, נסה את כל מה שמוצג 7 הזמנות מובטחות להרשים את הבוס שלך .
2 לשאול 'לעשות את זה חזק' זה לא אומר כלום.
שוטרסטוק
כן, המשקה שלך טעים יותר חזק - אבל זה לא קשור ל- APV. לפי ברמן אחד, הוא פשוט טובל את הקש באלכוהול טהור ולכן הלגימות הראשונות חזקות במיוחד.
3 זה קוד ל'אוי, אני לא מכין את המוחיטו הזה '.
'' נגמר לנו המנטה '' מתרגם ישירות ל 'אני לא רוצה להכין לך ... מוחיטו', ' אומר ברמן אחד. במקום זאת, הזמינו דאיקירי קלאסי. זה יגיע לפלטת טעם דומה - רום מרענן - והוא הרבה יותר קל להכנה.
4 אתה לא מטה מספיק.
יש מְשׁוּתָף קוֹנסֶנזוּס על זה : כסף אחד לבירה, יין או שתייה טוב שתי דולר לקוקטיילים 20 אחוז לשירות שולחן 30 אחוז אם זה חג.
5 הם שונאים את זה כשנופפים בכסף שלך.
וזה רק יאריך את ההמתנה שלך. 'אנחנו רואים אותך כשאת מנופפת אלינו בכסף שלך,' אומר ברמן אחד. 'אנחנו פשוט מתעלמים ממך ומשרתים את האדם שעומד בסבלנות ולא מתנפח ומתנפח.'
6 קשר עין הוא הדרך הטובה ביותר למשוך את תשומת ליבם.
'קשר עין הוא המפתח'. אומר ברמן אחד. 'מרחוק אני יכול ליצור קשר עין, ובמחווה לשאול אם אתה מוכן למילוי מחדש.'
7 ורמוט הולך רע.
ורמוט, מרכיב מרכזי בקוקטיילים עיקריים רבים, הוא נוזל על בסיס ענבים. וכמו עוד הנצה מבוססת ענבים (זה יהיה יין), זה מתכלה. אז לפני שאתם מזמינים מנהטן או מרטיני - או כל משקה אחר עם ורמוט - בדקו אם תוכלו לזהות אותו מאחורי הבר. אם אתה יכול לראות את הבקבוק, הזמין משהו אחר רוב הסיכויים שהוא יצא לזמן מה. מצד שני, אם אתה לא יכול, זה כנראה בגלל שהוורמוט תחוב במקרר - ובמקרה כזה אתה בסדר גמור להזמין איתו משקה.
8 יש להם 'כרטיסיית comp' ללקוחות מוערכים.
'להרבה ברים יש לשוניות קומפ, מה שמאפשר [לנו] לתת משקה,' אומר ברמן אחד. 'זה מהלך עסקי חכם ועוזר לבנות בסיס קבוע.'
גירוד באף פירושו שמישהו חושב עליך
9 הם שמחים ליצור קשרים.
עושה עיניים עם מישהו במורד הבר? שקול לשאול את הברמן אם אתה יכול לקנות להם משקה. 'אני מנסח את זה ככה כי אני אוהב לעשות צ'ק-אין ... לפני. אולי הם לא רוצים חברה, אולי היו להם יותר מדי '. אומר ברמן אחד. 'אבל לרוב זה כן, והם עוברים במורד הבר להודות למוטב שלהם.'
10 עליך לשמור על הכרטיסייה פתוחה.
שוטרסטוק
זה מפתה לסגור את הכרטיסייה שלך אחרי כל סיבוב. אבל בכל פעם שאתה סוגר ופותח מחדש את הכרטיסייה שלך, זה עוד ניירת שעליך לעשות זאת בסוף המשמרת.
11 אם אתה שיכור, הבירה הבאה אינה אלכוהולית.
שוטרסטוק
גם אם אתה לא מבין את זה. לפי ברמן אחד, אם אתה שיכור בעליל ומזמין בירה, אתה פשוט מקבל אלכוהול - על הבית.
12 זה בסדר להחזיר משקה פעם אחת בדיוק.
שוטרסטוק
'אני חושב שברמנים תמיד זכאים למוליגן,' אומר מיקסולוג אחד. 'אני שונא לראות מישהו מושך סדרה של פרצופים מעונים אם הוא לא נהנה ממשהו.'
13 הם אוכלים את שאריותך.
שוטרסטוק
לפי ברמן מאתר נופש במלונות יוקרתיים, שאריות האוכל שלכם לא הולכות לבזבז - יש ברמנים שמצעיפים את השאריות בתקופות של רעב קשה וקווים עמוסים.
14 עמדו הרחק מאזור השירות.
כמעט בכל בר במסעדות, יש אזור בו מכניסים משקאות לצוות ההמתנה להביא לפטרונים יושבים. אל תנסה להזמין שם את המשקאות שלך. לא ישרת אותך.
15 הם חיים מהטיפים שלך.
שוטרסטוק
הצבע הצהוב בחלום
למרות ששכר השעה משתנה ממדינה למדינה, דבר אחד עקבי: ברמנים מרוויחים פחות משכר מינימום. ככאלה, הם חיים מתוך תודה. אל תהיה מטומטם - גם אם השרת שלך היה. (לכולם יש ימים לא טובים מראים קלות מסוימת).
לקבלת ייעוץ נוסף לחיים הטובים ביותר שלך, עקוב אחרינו בפייסבוק ו הירשם לניוזלטר שלנו עכשיו!
