זו העונה בה אנו חושבים על תרנגולי הודו - כלומר: איך הכי טוב לאכול אותם. אך בעוד שבדרך כלל המיקוד הוא כמה טוב שהוא טעים, או כמה הוא עסיסי, או אם צריך להיות ממולאת בתוכו ציפור קטנה ופחותה (עוף? ברווז?), יש חלק מהציפור שאנשים רבים מזניחים לחשוב עליו: המילה 'הודו' עצמה. למעשה, המינוח של ציפור החג האהובה על אמריקה מפתיע באופן מפתיע.
הכל ערבוב אחד גדול.
מקור השם 'הודו' כבר בשנות ה -1540, כאשר המונח שימש במקור לתיאור ציפור המיובאת לאירופה ממדגסקר - דרך טורקיה.
'ציפור זו הייתה סוג של עוף גיני, נומלדה מליגרלס - לא קשורה, או לא קשורה קשר הדוק מאוד למה שאנחנו מכנים כיום תרנגולי הודו ', מסבירה קארי גילון, מייסדת שותפה של ייעוץ מהיר של שועל בראון , בעל תואר דוקטור. בבלשנות ומארח יחד את הפודקאסט לבלשנות הקול צ'יפס . 'עוף גיני זה נקרא גם' עוף הודו ', אשר [קוצר אז] ל'הודו '.
לכן, כשהמתנחלים הבריטים הגיעו לעולם החדש ונתקלו בציפור המוכרת לנו כיום כתרנגול הודו - עוף יער גדול יליד צפון אמריקה, שעוברו על ידי האצטקים במה שיהפוך למקסיקו - הם פשוט כינו זאת ' גם הודו.
'לאחר ששתי הציפורים היו מבוטלות, הוחל' תרנגול הודו 'על הציפור הצפון אמריקאית במקום זו האפריקאית (אם כי זה לא היה מדויק מדי עבור אף אחת מהציפורים)', אומר גילון.
בעוד האמריקאים העניקו לציפור שם המתייחס בצורה לא מדויקת למקורותיה, מספר מדינות אירופיות אחרות עשו משהו דומה. ככל הנראה קשורה לתפיסה המוטעית לפיה אמריקה הייתה חלק ממזרח אסיה (מוצג א ': כריסטופר קולומבוס שכונה במקור את האזור' הודו '), מדינות רבות מתייחסות כיום לשורשי ה'הודי' של הציפור. בצרפתית קוראים לזה עוף הודי , או 'עוף מהודו'. ברוסיה, הציפור מכונה אינדיושקה , או 'ציפור הודו'. בפולין זה טורקיה . וגם בטורקיה עצמה הם קוראים לזה לא. (טורקית עבור 'הודו'). הציפור המסכנה פשוט לא הצליחה לתפוס הפסקה.
אין ספק שזה לא יכול להיות הכל, נכון?
יש תיאוריה שנייה ודומה לפיה תרנגולי הודו נשלחו מארצות הברית לאנגליה דרך המזרח התיכון. הבריטים יישמו את כינוי 'הודו' על הרבה מוצרים מהצד השני של הדנובה, וכמו כן NPR ' ס רוברט קרוליץ 'מנסח זאת , 'שטיחים פרסיים נקראו' שטיחי טורקיה '. קמח הודי נקרא 'קמח טורקיה'. שקיות שטיח הונגריות נקראו 'שקיות טורקיה'.
אז הציפורים הטעימות מצפון אמריקה קיבלו את השם 'טורקיה-קוק', ובסופו של דבר רק 'הודו'. לאיזה הסבר יש את זה נכון - ושניהם ככל הנראה נכונים לפחות חלקית - הודו קיבל את שמו באמצעות איזו שילוב של בלבול או עילג.
כל זה, כמובן, מעלה את השאלה: מדוע 'הודו' הפכה למונח שלילי, המיושם על אדם שעושה משהו מטופש או טיפשי? גילון, מצדה, עונה על שאלה זו בשאלה אחרת.
'ראית תרנגול הודו פראי בחיים האמיתיים?' היא שואלת. 'הם מגוחכים למראה.'
כדי לגלות סודות מדהימים נוספים על החיים הטובים ביותר שלך, לחץ כאן לעקוב אחרינו באינסטגרם!
