ליקויים בתזונה שכיחים באופן מדאיג, אפילו במדינות מפותחות כמו ארצות הברית. על פי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), כ -10.5 אחוזים מאוכלוסיית ארה'ב סובלים ממחסור בוויטמין B6. ל- 8.1 אחוזים יש מחסור בוויטמין D ל -6 אחוזים יש מחסור בוויטמין C ולפחות מאחוז אחד יש מחסור בוויטמין A. אז איך אתה אמור לדעת אם חסר לך חומרים מזינים חיוניים? ובכן, בנוסף לבדיקת הרמות שלכם מדי שנה במשרד הרופא, תוכלו להכיר את הסימנים המפתיעים הללו לחוסר בוויטמינים.
תסמינים של מחסור בוויטמין A
1 עיניים יבשות
iStock
ליקויים בוויטמין A לעיתים קרובות מתבטאים בעיניים. וזה הגיוני, מכיוון שבטא קרוטן - מבשר לוויטמין A - מומלץ לעתים קרובות לאופטימלי בריאות העין .
'ויטמין A הוא קריטי לבריאות העין', מסביר הרופא ברפואה הפונקציונלית יראל פאטל , MD. אז איזה סוג של תסמיני עיניים אתה צריך לחפש? ובכן, פאטל מציין כי 'מחסור בוויטמין A נמצא לעיתים קרובות אצל אלו הסובלים מיובש בעין.' מאמר אחד משנת 2013 שפורסם ב עיתון בריאות העין הקהילתי מציין באופן דומה כי מחסור חמור בוויטמין A מופיע לעתים קרובות כיובש בלחמית, הידוע גם בשם קסרופתלמיה.
משמעות הפרפר הלבן
2 עיוורון לילה
שוטרסטוק
על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), מחסור בוויטמין A הוא הגורם המוביל לעיוורון שניתן למנוע בקרב מתבגרים, במיוחד במדינות מתפתחות. הם מעריכים כי עד 500,000 ילדים חסרי ויטמין A מאבדים את ראייתם מדי שנה.
ולא רק בני הנוער נמצאים בסיכון. הארגון גם מציין כי נשים בהריון, במיוחד כאלו ללא גישה לשירותי בריאות, פגיעות באותה מידה למחסור זה בשליש השלישי.
3 אנמיה
שוטרסטוק
אם אתה מאובחן כחולה אנמיה - או מחסור בכדוריות דם אדומות - ואינך בטוח מהי שורש השורש, עליך לשקול לבדוק את רמות ויטמין A שלך. ה המכונים הלאומיים לבריאות (NIH) המשרד לתוספי תזונה מציין כי 'אנשים עם מחסור בוויטמין A ... נוטים להיות במצב ברזל נמוך, דבר שעלול להוביל לאנמיה.'
עם זאת, אם אתה מגלה שמחסור הוא הגורם לאנמיה שלך, יש דרכים להשתפר. מטא-אנליזה אחת משנת 2013 שפורסמה בכתב העת חומרים מזינים הגיע למסקנה שתוספי ויטמין A יכולים למנוע אנמיה מחוסר ברזל וגם להפוך אותה.
תסמינים של מחסור בוויטמין B
4 כיבים בפה
שוטרסטוק
לדברי תזונאי ליסה ריצ'רדס , סופר של דיאטת הקנדידה , סימן מעניין למחסור ב- B12 הוא 'כיבים בפה'. הקשר עם כיב בפה בוויטמין B הוכח בשנת 2009, כאשר הרופאים ב אוניברסיטת בן-גוריון בנגב נתן לנבדקים מינון לילי של ויטמין B12 ומצא שהוא מונע פצעי קנקנים.
5 סחרחורת
שוטרסטוק
לדברי ריצ'רדס, חולים רבים עם מחסור ב- B12 חווים גם סחרחורת. הסיבה לכך היא שכמו במחסור בוויטמין A, גם מחסור בוויטמין B עלול לגרום לאנמיה, המפחיתה את מספר כדוריות הדם האדומות הבריאות בגוף ומשבשת את זרימת החמצן למוח.
6 דפיקות לב
iStock
דף כוסות איך מישהו רואה אותך
האם הלב שלך מרגיש לפעמים שהוא עומד להתפרץ מהחזה שלך? ובכן, על פי WebMD , אנמיה הנגרמת על ידי מחסור בוויטמין B12 עלולה לגרום לתסמין זה. אם לא מטפלים בה, אנמיה עלולה לגרום לסיבוכים חמורים, לכן הקפד להישאר בראש צריכת ויטמין B שלך.
7 דלקת בעור
שוטרסטוק
לא רק ויטמין B12 אתה צריך להישאר בראש: מחסור ב- B2, המכונה גם ריבופלבין, יכול להתבטא גם בדרכים מפתיעות. 'מחסור [בוויטמין B2] עלול לגרום לדלקת בעור', אומר קריסטין ארתור , MD, רופא פנימי ב הקבוצה הרפואית MemorialCare בקליפורניה. אם אתם בדיאטה קיצונית או שיש לכם בעיה במערכת העיכול כמו מחלת הצליאק, אז שימו לב במיוחד סימפטום עדין זה .
תסמיני מחסור בוויטמין C
8 קמטים
שוטרסטוק
'מעט מדי ויטמין C יגביר את סימני ההזדקנות כמו קמטים', מסביר תזונאי מוסמך אן רמרק . הסיבה לכך היא כי ויטמין C מווסת את ייצור הקולגן, החלבון האחראי על גמישות העור וצעירותך.
אז מה אתה יכול לעשות אם רמות ויטמין C שלך נמוכות? רמרק אומר כי 'רק על ידי הגדלת צריכת הפירות והירקות, אתה יכול לראות השפעה דרמטית על העור שלך.'
9 כלי דם שבורים על העור
שוטרסטוק
מחסור בוויטמין C לא סתם משפיע על העור שלך על ידי הפיכת קמטים לגלויים יותר. לדברי הרופא גרג ברל , מייסד שותף של בריאות פחמן , נושא זה יכול להוביל גם ל'כלי דם שבורים על העור '.
אם אתה חושב שיש לך מחסור בוויטמין C גורם לבעיות עור , יש תקווה. כאשר מטפלים, 'הסימפטומים נפתרים די מהר', אומר ברל. 'הסימפטומים הקשים יכולים להיפתר תוך יום-יומיים, [ו] האחרים תוך מספר שבועות.'
10 חניכיים נפוחות
שוטרסטוק
זה בהחלט אפשרי שתסמיני המחסור בוויטמין C מסתתרים בפה. לדברי רופא השיניים דניאל בלייז שֶׁל רפואת שיניים של Baleze & Gregg , סוג זה של מחסור בוויטמינים מתבטא לעיתים קרובות בפה 'בצורת חניכיים אדומות, נפוחות ומגורות'. אם החניכיים מרגישים רגישים במיוחד ואינך בטוח מדוע, שוחח עם הרופא העיקרי שלך על האפשרות למחסור בוויטמין C.
תסמינים של מחסור בוויטמין D
11 סוגיות שינה
iStock
שירים עם אדום בכותרת
מחסור בוויטמין D נקשר לשינויים רבים בשינה כמו פחות שעות שינה ו שינה שהיא פחות רגועה ומשקמת 'אומר ברל. 'זה נקשר גם לדלקת מוגברת באף ובשקדים, מה שעלול להוביל לדום נשימה בשינה ולהפרעה בשינה.' מטא-אנליזה אחת לשנת 2018 של תשעה מחקרים שפורסמה בכתב העת חומרים מזינים הגיע למסקנה כי אנשים עם מחסור בוויטמין D הם בעלי סיכון מוגבר של 50% להפרעות שינה.
12 נשירת שיער
שוטרסטוק
'סימן מפתיע למחסור בוויטמין D הוא נשירת שיער', אומר ריצ'רדס. הסיבה לכך היא, כפי שפורסם בשנת 2019 דרמטולוגיה וטיפול מסביר, מזין זה מעורב בסינתזה של קרטין, החלבון המרכיב את השיער.
13 שינויים במצב הרוח
שוטרסטוק
למרבה הצער עבור אנשים עם מחסור בוויטמין D, החומר המזין ממלא תפקיד ב בריאות נפשית כמו גם בריאות גופנית. אם יש לך מחסור בוויטמין D, 'משהו שאתה עשוי להבחין בו הוא שינוי במצב הרוח הכללי שלך - מרגיש עייף או אפילו חווה סימני דיכאון', מציין התזונאי. רוברט תומאס , מייסד שותף את אתר בריאות הגברים סקסטופדיה .
הקשר בין מצב הרוח שלך לרמות ויטמין D קיים בזכות סרוטונין, מה שנקרא הורמון האושר. כמחקר שפורסם בשנת 2015 כתב העת FASEB מציין, ויטמין D מסייע בשמירה על רמות סרוטונין נאותות במוח.
14 פצעים בריפוי איטי
שוטרסטוק
אם אתה מגלה שלוקח לגופך הרבה זמן לרפא פצעים ופגיעות עור אחרות, זה יכול להיות עוד סימפטום מפתיע למחסור בוויטמין D. 'ויטמין D מעורב בתהליכי גוף רבים, וכאשר גופך נפצע, יש צורך בכמויות גבוהות יותר של ויטמין זה לצורך החלמה תקינה', אומר תומאס. 'ויטמין D משפיע ומווסת את צמיחת התאים - לכן, רמות מספקות של הויטמין הן קריטיות ליצירת עור חדש.'
תסמינים של מחסור בוויטמין E
15 קושי באיזון
iStock
למרות שחסרים בוויטמין E אינם שכיחים, הם נראים לעיתים אצל אנשים עם סיסטיק פיברוזיס או מחלת צליאק, אומר ארתור. ואם אתה חושש שיש לך אחד כזה, היא אומרת שסימפטום שכיח שיש להיזהר ממנו הוא 'בעיות איזון'. בקיצור: אם אתה נופל בתדירות גבוהה יותר ואתה יודע שאתה נמצא בסיכון למחסור בוויטמין E, ייתכן שהגיע הזמן לבדוק את הרמות שלך.
16 כאב עצבי
שוטרסטוק
כאב עצבי, אשר קליבלנד קליניק מתאר כתחושה ש'יותר כמו צריבה, דקירה או כאבי יריות 'יכולה להיגרם על ידי מחסור בוויטמין E. מחקר מקרה מרכזי משנת 1999 שפורסם בכתב העת ארכיונים לרפואה גופנית ושיקום מתאר חולה חסר ויטמין E אשר לאחר תשעה חודשים של טיפול בוויטמין E הצליח להתגבר על כאבי העצבים והפחתת התפקוד המוטורי.
17 כאבי שרירים
שוטרסטוק
ויטמין E ממלא תפקיד עצום בשמירה על השרירים שלך. מחקר אחד משנת 2013 שפורסם ב כתב העת הבינלאומי לרפואה מונעת מצא כי נבדקים שנטלו 400 IU מדי יום של ויטמין E ראו נזק מופחת לשרירים.
ועדיין, מה שרוב האנשים לא מבינים הוא שכאבי שרירים וכאב יכולים להיות סימפטום למחסור בוויטמין E. כמובן, תחושת כואב לאחר אימון אינה סיבה לדאגה, אך אם השרירים שלך חלשים וכואבים ואתה יחסית לא פעיל, שים לב.
דבר מתוק לספר לחברה שלך
תסמיני מחסור בוויטמין K
18 גליונות קרישה
iStock
כמו ה NIH מסביר, ויטמין K הוא חלק חיוני בהמוסטאזיס, או בקרישת דם. אנשים הסובלים מבעיות ספיגה כמו סיסטיק פיברוזיס, מחלת צליאק, קוליטיס כיבית ותסמונת המעי הדק, צריכים להקדיש תשומת לב יתרה לאופן קרישתם מכיוון שהם נמצאים בסיכון מוגבר לחסר בוויטמין K.
19 חבורות תכופות
שוטרסטוק
האם אתה חבורה כמו אפרסק? אם כן, כדאי לשקול לעשות קצת עבודת דם. ארתור אומר כי 'חבורות קלות' הוא אחד הסימנים המפתיעים למחסור בוויטמין K.
20 דם בצואה
שוטרסטוק
זיהוי דם בתנועות המעיים שלך הוא כמעט תמיד גורם לדאגה. ולדברי ארתור, תופעה זו יכולה להיות סימפטום למחסור בוויטמין K. לא משנה מה, צואה מדממת שווה להיבדק על ידי איש מקצוע רפואי.
